Ekim ayına veda ederken…

  • Font: Larger Smaller

Sonbaharın son ayına günler kala restoranımızı da tatlı bir kış telaşı sardı. Kapalı mekânımıza kışa özel ufak dokunuşların yanı sıra kışa özel yemekler, aperatifler, içecekler…

ekime-veda-ederkenİzmir’de yaşayanlar bilir, kolay kolay veda edemez yaz, bu şehre; bu şehrin insanına… Alabildiğine ısıtmak ister insanların içini. Bu yüzdendir belki İzmir insanının sıcak olması. Kışlar da çok sert geçmez İzmir’de, “ben geldim, bir selam verip çıkacağım” der gibi gelir kış buralara… Ama bir ayazı vardır ki bilen bilir, tokat gibi çarpar o naif tatlı esintinin aralarından. Ona bile kızamazsınız ayrı bir tat ayrı bir dokunuş ayrı bir kucaklayış…

Rose Garden 1941 ailesi olarak her ferdimiz yazı sevdiği kadar kışı da sever. Yazın, yeşil bahçemizde gece boyu süren düğünlerden, içerdeki ılık ve tatlı bir kış gecelerine geçiş de yavaş olur. Dedik ya hani yaz vedalaşmak istemez, gitmez tamamen. Günler boyu sürmez kapalı ve karanlık havalar, arada güneş hatırlatır kendisini. Böyle zamanlarda kışın ortasında bile bahçemizin tadını çıkarabilirsiniz, o ayrı…
Yemeklerin verdiği tat da değişir kışın. Yazın aranmayan çorbalar, kahveler kışın hatırlanır. Yeşil bahçemiz yerini hafif sarıya bırakır, çok sık olmasa da beyaza bile bıraktığı olur… Bu manzara eşliğinde yemek yemek, kahve içmek bir yana dostlarla sohbetin tadı damak çatlatır. Geceler boyu süren toplantılar hafif müzikle birleşince huzur kaplar içinizi…

Kış düğünleri de olur bizde. Serin ama güzel bir kış gününde hayatını birleştiren tatlı çiftlerin heyecanı görülmeye değer doğrusu. Gözlerindeki mutluluğa şahit olmak, elleriyle birlikte kalplerinin de kenetlenmesine ortak olmak bambaşka bir duygudur bizim için…

Böyle bir yerdir Rose Garden 1941. Kışı da yazı da ayrı keyif verir, ailemizin her üyesi, size kendinizi iyi ve güzel hissettirmek için buradadır, herkes yaptığı işe gönülden bağlıdır. Eğer henüz gelmediyseniz sizi de aramızda görmekten mutluluk duyarız; geldiyseniz yine bekleriz, her zaman bekleriz…

 

Login or Register

LOG IN